comunicato stampa
Soliera, 29 febbraio 2024
Una nota della Camera di Commercio di Modena la definisce come “la più longeva manifestazione popolare e non politica di tutta la Provincia di Modena, forse di tutta l’Emilia”. Si riferisce al Trofeo del Lambrusco di Soliera che sabato 2 marzo arriva alla sua 50ª edizione presso il Centro Polivalente Sportivo di piazzale Loschi 190, apprestandosi a vivere il primo appuntamento dell’anno.
A partire dalle 9.30 è prevista la valutazione del vino ancora in botte, per stilare una classifica provvisoria dei primi quindici vini. In serata, alle 20.30, la tradizionale cena con un menù caratterizzato dalle eccellenze della gastronomia modenese, alla presenza delle autorità.
Info e prenotazioni: 339.3774786, 333.6010758, 338.7458665.
Tra qualche mese, al passaggio di stagione fra estate e autunno, gli stessi vini ormai maturati e con la fermentazione completata nella propria bottiglia, verranno assaporati di nuovo per verificarne la “tenuta” e le caratteristiche definitive.